Samengestelde buffetten.
Al onze buffetten zijn vanaf 15 personen.
bij minder dan 20 personen is er een meerprijs van €1,00 per persoon.

Warm/ koud buffet Eenvoudig 

  • zuurvlees of goulash naar keuze

  • koude schotel

  • ham/ asperge rolletjes en gevuld eitje

  • pastasalade

  • 2 soorten rauwkostsalade

  • fruit (eenvoudig)

  • drumstick met dip

  • stokbrood en kruidenboter 

  • Prijs per persoon € 13,50  

Limburgs buffet 

  • koude schotel

  • oerhammetjes

  • spareribs

  • drumsticks

  • gehaktballetjes in tomatensaus

  • maatjes met uitjes

  • zult met mosterd

  • uitjes Monegask

  • rauwe ham met meloen

  • perziken

  • diverse soorten brood met boter

  • Prijs per persoon  €14,50

Traditioneel buffet 

  • koude schotel

  • karbonade in champignonsaus

  • bief stroganoff

  • 3 soorten verse rauwkostsalade

  • vers fruit

  • ham/ aspergerolletjes en gevuld eitje

  • rauwe ham met meloen

  • drumsticks met dip

  • diverse soorten brood en kruidenboter

  • Prijs per persoon €15,50

Warm buffet 

  • preischotel met gehakt

  • gegratineerde witlofschotel

  • runderstoofpotje

  • gegrilde ham in champignonsaus

  • krieltjes

  • salade

  • Prijs per persoon €15,25

Italiaans buffet 

  • lasagne van het huis

  • tagliatelle met zalm

  • reepjesvlees met roomsaus

  • pastasalade

  • olijvenmix

  • gevulde sweetpepper

  • 2 verse rauwkostsalades

  • ciabatta en kruidenboter

  • Prijs  per persoon €16,25

Hollandse kost 

  • boerenkool

  • zuurkoolschotel

  • gebakken spek

  • gehaktballen met saus

  • rookworst

  • Prijs per persoon  €11,00

Hapjes buffet 

  • gehaktballetjes

  • spekjes

  • drumsticks

  • gevuld eitje

  • rauwe ham met meloen

  • koude schotel

  • pastasalade

  • ei- en rundvleessalade

  • diverse soorten paté

  • olijven

  • druiven

  • diverse soorten brood

  • Prijs per persoon  €14,50

Tapas

  • gebakken spek

  • gebakken  gehaktballetjes

  • meloen met ham

  • augurk met kip

  • gevulde sweet pepper

  • gevulde dadels

  • Italiaanse dip met dippers

  • abrikoos met geitenkaas

  • mozzarella  met cherry tomaatjes

  • tapanade

  • olijven

  • druiven

  • droogworst

  • dorito's

  • foccacia

  • Prijs per persoon € 16,50

Uitgebreid smullen

  • koude gehaktballetjes

  • koude spekjes

  • gevulde tomaat

  • gevuld eitje

  • ei salade

  • kip salade

  • selderij salade

  • zult

  • 2 tapanades

  • kaas plank

  • gevarieerde visschaal

  • diverse soorten brood

  • Prijs per persoon  €15,50

Bourgondisch genieten

  • aardappel gratin

  • krieltjes

  • prei rolletjes ham/kaas

  • varkenshaasje stoganoff

  • kip Boursin

  • rauwe ham met meloen

  • 2 verse rauwkostsalades

  • brood en kruidenboter

  • Prijs  per persoon €15,25

Ontbijt buffet 

  • diverse soorten brood

  • gebakken spek

  • gebakken ei

  • gekookt eitje

  • farmersalade

  • brie en jonge kaas

  • forel en zalm

  • boter

  • zoet beleg

  • vleeswaren

  • yoghurt en muesli

  • vers fruit

  • Prijs per persoon € 12,50

Soepen uit eigen keuken

  • erwten (seizoen)

  • prei

  • tomaten groenten

  • lenteui

  • groenten

  • asperge (seizoen)

  • goulash

  • alle soepen worden geleverd met stokbrood met kruidenboter, bij erwtensoep brood met roomboter

  • Prijs per persoon € 2,85

Uitbreiding buffetten

  • gepocheerde zalm met cocktailsaus  € 4,00  p.p.

  • gevarieerde vis schaal                                             € 4,00 p.p.

  • maatjesharing met uitjes                                  € 2,00    p.p.

 

Indien u andere wensen heeft hoor ik het graag! Alles is bespreekbaar!

Uitgebreid opgemaakte koude schotel

  • met vers fruit

  • ham asperge rolletjes

  • gevulde eitjes                              

  • Prijs per persoon € 5,25